A.大综酒勾兑
B.添加搭酒
C.添加带酒
D.大综酒分析
第1题
A、脱色
B、低度白酒除浊
C、加速白酒老熟陈化
D、去除净化
第2题
A、产品的结构形式
B、检测手段
C、主要理化参数
D、生产条件
第3题
A、入库时间
B、批次
C、酒度
D、酒质
第4题
A、丁四醇
B、乙二醇
C、丙三醇
D、乙醇
第5题
A、泥窖
B、泥底石窖
C、三合土
D、地缸
E、不锈钢罐
第6题
A、密度瓶法
B、酒精计法
C、比重计法
D、沸点法
第7题
A、陶坛容器透气性好，保温效果好
B、陶坛本身含有众多微量元素能促进酒分子结合作用
C、氧化、酯化反应快
D、能促进酒体老熟速度，使酒口味醇和
第8题
A、不锈钢罐
B、陶坛罐
C、玻璃罐
D、塑料罐
第9题
A、公安部门核发的有效驾驶证
B、公安部门核发的有效行驶证
C、交通主管部门核发的营业性道路运输驾驶员(危险货物运输)从业资格证
D、公安部门核发的营业性道路运输驾驶员(危险货物运输)从业资格证
第10题
A、分解蛋白质
B、分解麦芽糖
C、水解淀粉
D、分解纤维素
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