A有问必答
B热诚待客
C一视同仁
D不厌其烦
第1题
A 可以饮汤、吃甜品、舀取菜肴
B 不能直接用餐匙去舀取咖啡等饮料
C 用餐匙取食时要一次将其用完,一匙食物不可反复品尝好几次
D 已经开始使用的餐匙不能将其直立于汤盘中
第2题
A传真文件,应事先确认此文件用传真发送是否妥当
B重要的文件不要发传真,文件万一发错或泄密的话会出大事
C重要的文件以及页数比较多的资料不要用传真发送
D传真文件时,不需要附上通知单
第3题
A湿毛巾用来擦脸、擦汗
B餐巾铺在并拢之后的大腿上,以其折缝向内或大三角的顶端向外
C取菜时要讲究先来后到,不要跟别人争抢
D正式的西餐宴会,一般上六道左右的菜
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