男，7岁，10天前患急性化脓性扁桃体炎，突然出现少尿，每天尿量不足400ml，肉眼血尿、水肿，伴有乏力、恶

肺结核患者适宜的膳食为( )。

A.高蛋白、高碳水化合物膳食

B.高能量、高蛋白膳食

C.低能量、高蛋白膳食

D.低能量、低蛋白膳食

E.低蛋白、低碳水化合物膳食

肥胖者适宜的膳食为( )。

A.高蛋白、高碳水化合物膳食

B.高能量、高蛋白膳食

C.低能量、高蛋白膳食

D.低能量、低蛋白膳食

E.低蛋白、低碳水化合物膳食

再生障碍性贫血患者适宜的膳食为( )。

A.高蛋白、高碳水化合物膳食

B.高能量、高蛋白膳食

C.低能量、高蛋白膳食

D.低能量、低蛋白膳食

E.低蛋白、低碳水化合物膳食

胃切除后的患者饮用饮料的时间应在( )。

A、餐前15分钟

B、餐前后30分钟

C、餐后15分钟

D、餐前后1小时

E、餐前后10分钟

慢性胰腺炎患者的营养治疗( )。

A、急性发作期，给予低脂少渣半流膳食

B、不同于急性胰腺炎治疗

C、病情缓解后，可给予高蛋白饮食

D、急性发作期，禁食

E、病情缓解后，可给予高脂肪膳食

低盐或无盐膳食不适用于下列哪种患者( )。

A、肾脏疾病的患者

B、缺血性心力衰竭的患者

C、肝硬化腹水的患者

D、高血压的患者

E、胃炎的患者

脂肪组织储存能量的形式包括( )。

A、高密度脂蛋白

B、甘油三酯

C、低密度脂蛋白

D、胆固醇

E、游离脂肪酸

指数64％，体重指数19.2，淋巴细胞计数899/mm3，该病人营养不良的程度为( )。

A、轻度

B、中度

C、重度

D、恶病质

E、无法判断

男性，46岁，急性肝炎恢复期，饮食指导时，脂肪应占总能量的( )。

A、＜15％

B、35％

C、20％～25％

D、30％

E、40％

以下情况不是食品中致癌物的主要来源的是( )。

A、食物受污染产生或含有致癌物

B、食品在一定储存条件下自身发生变化而合成

C、食品本身含有的天然成分

D、食品在进入人体后通过代谢产生

E、食品在加工烹调过程中产生