以下关于硒的说法错误的是（)。A、硒可抑制苯并（a)芘诱发乳腺癌B、硒可抑制N-亚硝基化合物诱发食

为防治肠内营养支持时发生腹泻，以下预防措施不正确的是( )。

A、调整渗透压，逐步递增营养液的浓度和剂量

B、必须用抗酸药时，可用含镁抗酸药替代含铝或含钙的抗酸药

C、应注意由于脂肪含量过高所致的脂肪泻，乳糖不耐受及有关药物所致的腹泻

D、对同时应用抗生素治疗者及时停用抗生素

E、避免营养液在操作过程中受污染

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

肝性脑病患者补充植物蛋白质的量是( )。

A、1～2g／d

B、5～10g／d

C、10～20g／d

D、1～2g／d

E、30g／d

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。胃中分泌胃液，下面不属于胃液主要成分的是( )。A、盐酸

B、胃蛋白酶原

C、黏液和碳酸氢盐

D、溶菌酶

E、内因子

慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列不属于胃炎病因的是( )。A、烈性酒

B、淡茶

C、胡椒

D、辣椒

E、大蒜

慢性胃炎选择的食物类型为( )。A、高能膳食

B、高脂膳食

C、平衡膳食

D、高纤维膳食

E、高盐膳食

慢性胃炎中的萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择的食物种类为( )。A、牛乳

B、豆浆

C、鸡汤

D、带碱的馒头干

E、涂黄油的烤面包

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

皮褶测量常取哪个部位( )。

A、肩胛骨上端

B、三头肌下端

C、髂嵴下端

D、腹直肌上端

E、锁骨下端

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！