常用的诊断肥胖症的指标是
A、体重指数(BMI)
B、上臂肌围
C、臀围
D、肩胛下皮褶厚度
E、小腿围
第1题
下列哪种食物最适宜甲状腺功能亢进患者食用( )。
A、碘盐
B、海带
C、紫菜
D、菠菜
E、海参
第3题
冠心病营养治疗中,饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸推荐的比例是
A、1∶1~1∶2
B、1∶2.4~1∶3
C、1∶4~1∶4.5
D、1∶5~1∶5.8
E、1∶7~1∶8
第4题
应用BroEA改良公式计算标准体重(kg)的是
A、身高(cm)-100
B、身高(cm)-105
C、身高(cm)-110
D、身高(cm)-115
E、身高(cm)-120
第5题
各种治疗饮食的烹调方法均有特殊的技术要求。半流质饮食不包括A、蒸
B、煮
C、煎
D、氽
E、熬
低脂饮食应限制A、蒸
B、炸
C、煮
D、氽
E、熬
肾病低蛋白限钠饮食应限A、糖
B、醋
C、香油
D、味精
E、橄榄油
口腔软食禁止食用A、煎
B、清蒸
C、煮
D、氽
E、熬
第6题
糖尿病肾病患者优质蛋白质占全日蛋白质的适宜比例为( )。
A、40%~50%
B、10%~20%
C、30%~40%
D、20%~30%
E、50%~70%
第7题
阑尾炎切除手术后患者宜采用哪种营养支持措施( )。
A、空肠造瘘
B、胃造瘘
C、口服非要素制剂
D、肠外营养治疗
E、经鼻空肠内置管
第8题
要素膳不适用于下列哪种疾病( )。
A、胃肠功能衰竭
B、胰腺炎
C、大面积烧伤
D、短肠综合征
E、营养不良术前营养
第9题
反式脂肪酸与高脂血症关系叙述错误的是( )。
A、其作用比饱和脂肪酸弱
B、可增加血浆胆固醇
C、降低高密度脂蛋白
D、可升高低密度脂蛋白
E、是心血管疾病的危险因素
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