以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的A.唾液淀粉酶可将淀粉水解为短链多糖和麦芽糖B.唾液中

A.不能被人体消化吸收

B.容易被紫外线破坏

C.对酸稳定

D.是食物中主要的存在形式

E.无生物活性

A.谷类食物

B.肉类和植物种子

C.乳类

D.蔬菜和水果

E.鱼油

A.必需从食物获得的氨基酸

B.必需从食物获得的脂肪酸

C.食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸

D.体内可以合成的氨基酸

E.体内可以合成的脂肪酸

A.20%～30%，10%～14%，60%～70%

B.10%～15%，20%～30%，55%～70%

C.12%～14%，17%～25%，60 %～70%

D.10%～14%，20%～30%，55%～65%

E.13%～15%，20%～30%，50%～70%