大约在两千多年前，中国就出现了蜡染（wax printing）。在中国服饰中，蜡染是一种流传时间长、流行范围

中国人有在清明节扫墓祭祖和踏青插柳的习俗。每到清明节，家家户户都要到郊外去祭扫祖先的坟墓。人们为坟墓除去杂草，添加新土，在坟前点上香（incense），摆上食物和纸钱，表示对祖先的思念和敬意。清明时节，树木发芽，到处一片新绿，呈现出生机盎然的景色。人们会到郊外呼吸新鲜空气，观赏蓝天、绿树、小草和鲜花，或者折根柳枝在戴在头上，叫做“插柳”。据说，插柳可以驱除鬼怪和灾难，祈求平安幸福。

出现在中国五代时期的妇女缠足（foot-binding），虽然最初是宫廷舞女为了方便跳舞而采用的一种行为，但由于有人认为脚裹起来更好看，所有很多人就开始效仿起来。到了宋代，封建社会的纲常思想非常严重，受到男尊女卑的封建礼教的影响，女子裹脚的风气被传承下来，并逐渐成为一种习俗。为了与妇女的小脚相适应，宋代还出现了专门为裹足妇女制作的弓鞋（gongxie）。

江苏菜，又叫淮阳菜，流行于长江下流区域，以水产作为主要原料，注重原料的鲜味。其雕刻技术十分珍贵，其中瓜雕 （melon carving）尤其著名。烹饪技术包括炖、 烤、焙、煨 （simmering）等。江苏菜的特色是淡、鲜、甜、雅。江苏菜系以其精选的原料，精细的准备，不辣不温的口感而出名。因为江苏气候变化很大，江苏菜系在一年之中也有变化。味道强而不重，淡而不温。

中国的青铜器时代（Bronze Age）从夏开始，经历商、西周到春秋时期（the Spring and Autumn Period），前后持续了一千五百多年的时间。大量出土的青铜器物表明，中国创造了灿烂的青铜文明。这些青铜器物不仅有丰富的政治和宗教内涵，而且还具有很高的艺术价值。今藏于中国历史博物馆的大盂鼎（the Great Ding for Yu）是中国青铜器时代的代表性作品之一。它是西周康王（King Kang）时期的作品，距今大约有三千多年。