下列选项不属于餐饮部运转程序的是()。
A.开餐前的准备工作
B.迎宾服务
C.餐后结束工作
D.任务分配
第1题
餐饮部的运转程序内容包括:()、迎宾服务、餐中服务和餐后服务结束工作.
A.开餐前的准备工作
B.人员分工
C.任务分配
D.特殊宾客服务要求
第5题
A.餐前准备→问茶开位→开餐服务→结账→清理台面
B.餐前准备→开餐服务→问茶开位→结账→清理台面
C.问茶开位→餐前准备→开餐服务→结账→清理台面
D.餐前准备→问茶开位→开餐服务→清理台面→结账
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!