碳水化合物的生理功能是A.储存与提供能量B.节约蛋白质作用C.构成机体的成分D.抗生酮作用E.以上都

碳水化合物的生理功能是

A.储存与提供能量

B.节约蛋白质作用

C.构成机体的成分

D.抗生酮作用

E.以上都是

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  • 提问人:00****78
  • 发布时间:2018-02-12
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食物中毒与流行性传染病最本质的区别是

A.潜伏期短

B.很多人同时发病

C.以急性胃肠道症状为主

D.病人曾进食同一批某种食物

E.不存在人与人之间的传染

蔬果中含量较低的是

A.水分

B.矿物质

C.脂肪

D.粗纤维

E.维生素

食品营养价值的取决因素

A.营养素的种类是否齐全

B.营养素的数量是否充足

C.营养素的比例是否适宜

D.食品被人体消化吸收的程度

E.以上都包括

食品中菌落总数是食品的什么标志

A.酸败程度

B.腐败程度

C.食品质量

D.清洁状态

E.生物性污染程度

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