某红枣高铁营养燕麦片产品外包装给出的营养成分表如下:(30分)
营养素
每100g含量
热量
1500kJ
碳水化合物
60g
蛋白质
4g
脂肪
13g
铁
4.2~10.5mg
维生素A
200600ug
维生素C
30~75mg
维生素E
5~12.5mg
(1)按照我国GB13432—2004((预包装特殊膳食食品标签通则》和《食品营养标签管理规范》规定,该标签是否符合要求?
(2)计算三大营养素提供能量的比例,并作出评价。
第2题
A.肠道营养:益生菌、乳糖酶
B.免疫营养:乳铁蛋白、羊初乳
C.基础营养:VD钙、VD3、锌、铁
D.增高益智营养:乐补高、DHA
E.基础营养:复合维生素、VD3、锌、铁、DHA
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