试述沙门菌食物中毒的特征、临床表现及预防措施。

摄入（ ）酱牛肉。 查看材料

A.207g

B.220g

C.200g

D.314g

查看材料

A.70g

B.65g

C.80g

D.85g

查看材料

A.50．4～6 5．1kg

B.54～68kg

C.48～60kg

D.60～68kg

张某的体重指数是（ ）。 查看材料

A.24．02

B.22．1

C.28．08

D.22．04

根据以下材料，回答题

案例：

张某，女，30岁，教师。身高165cm，体重60公斤。平时喜欢喝牛奶，吃烤牛肉，也喜欢吃青菜等食物。

张某的标准体重是（ ）。 查看材料

A.70kg

B.55kg

C.60kg

D.65kg

下列哪组属于人体必需的微量元素?（ ）

A.铁、碘、硼

B.钙、铁、锌

C.碘、硒、铜

D.铁、镁、碘

临床营养第二次革命的主要精神和内容是指（ ）。

A.临床营养引起全面的重视

B.推动了静脉高营养的发展

C.临床营养师加人治疗小组

D.尽量采取自然途径补充营养

在人体内，钙除了主要构成骨骼和牙齿外还具有（ ）。

A.提供人体活动需要的能量

B.参与维持肌肉和神经的正常兴奋性

C.构成红细胞的主要成分

D.促进铁的吸收